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中药小科普——人参

日期:2020-08-21   作者:   阅读:552 次

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中药小科普,每周二更新噢!

人 参

人参,又名黄参、血参、人衔、土精、地精等,是中国家喻户晓的补品、药品。古时记载生长在邯郸附近,三月长出叶子,其核黑色,茎上有毛,在农历九月采摘人参的根部,根部长得像是一个有手足面目的人,故称人参。甚至有刘敬叔《异苑》称其“人形皆具,能作儿啼。”这肯定是比较夸张的说法。人参主要生长在山谷之中。药用价值在其根部,古人用竹刀刮开根部,暴晒晒干,不能让它见风,方为佳品。

 药性药效:

  人参的根味道甘甜无毒,药性微寒。据《本经》记载,人参主要能滋补人的五脏,安定人的精神,使人心平气和。又能除邪气,让眼睛更光亮,开心益智,使人更聪明。长久服用,更可以身体轻盈,长命百岁。

分类:

在处方运用中,人参一般有以下六种:

1.野山参 

     主根短租,与根茎等长或较短,多具二个主要支根,形似人体。上端有细而深的横环纹。根茎细长,一般长3-9厘米,上部扭曲,习称“雁脖芦”,芦碗密集,下部无芦碗而较光滑,俗称“圆芦”。须根稀疏,长约为主根的1-2倍,柔韧不易折断,有明显的疣状突起(珍珠点)。


2.吉林参

      以其形美、质坚硬,断面皮部显裂隙,形成层明显,气微香,味微苦且甘被誉为人参中珍品。


3.大力参

     大力参是以园参做原材料,又称汤通参或烫通参。其产品具有与生晒参相近的特点。用于加工大力参的鲜人参较生晒参原料为优。大力参除具有生晒参的各项优点之外,由于煮烫能使人参所含的淀粉糊化,酶类受到破坏,因而在质地坚实、耐贮藏方面优于生晒参。


4.红参

      主根长约5-20厘米,直径约0.7-2厘米。表面棕红色,半透明,有大纵皱,环纹不明显,有支根痕。根茎土黄色,上有碗状茎痕4-6个。质硬而脆,断面平坦,角质,棕红色,中有浅色圆心。气香,味微苦。 


5.白参

     形体较好,和野山参相似,但多为顺直体,根茎较红参长,须根分散,短而脆。 


6.高丽参

     也分红白两种参,红高丽参为优。加工法与国产红参相同。体较足壮,上生双马蹄芦与肩齐,单芦的名“独碗芦“,中部皆深陷,边缘甚整齐,质坚硬。主根长约6-10厘米,直径约1-2厘米。表面红棕色,有顺纹,上部或显黄衣,全体显纵棱。支根多弯曲交叉。质坚体重。断面角质发亮,有菊花纹。香气浓厚,味甘微苦。

中药人参

主治:

(在这些病症的方子中都能见到它哦!)

      治阴亏阳绝之症(昏眩、自汗、痰鸣、脉大),不思饮食,开胃化痰,呕吐有痰,阳虚气喘、自汗盗汗,产后诸多问题,怔忡自汗,心气不足,肺虚久咳,喘嗽咳血,鼻血不止,阴虚尿血,痢久晕厥,老人虚痢不止,伤寒,筋骨风痛,小儿风抽筋,小儿惊后眼斜,蜈蚣、蜂虿螫伤等。

      以上病例记载来源于《本草纲目》,人参能医治的病症非常多,故而被称为“百草之王”,是“滋阴补生,扶正固本”之极品。


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